好茶必須用好水泡才能顯出其應有的色、香、味。“茶性必發于水”，再好的茶葉如果用硬水泡，杯底見垢杯上顯膜，這茶就毀了。《紅樓夢》中有詩：“卻喜待兒知試茗，取將新雪及時烹。” 講的是雪水烹茶味道好，因為雪水乾淨、富含可溶解氧。現代茶道認為，最好的泡茶用水需要符合“清、輕、甘、冽、活” 五項指標的軟水。惠斯勒冰川泉水最完美地滿足這些指標。沒有任何濁度的水，當然“清”了。泡茶用水以“輕”為美。水的硬度太高或礦物質含量太高，茶的溶出度就會低。惠斯勒冰川泉水硬度為2度，含鐵量低於0.02毫克，不含鋁、錳元素，更沒有對人體有害的重金屬如鉛、砷和汞等等，對人體致癌的溴酸鹽含量為0，自然水“輕”。惠斯勒冰川泉水入口有涼意，最是甘、冽。